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いろいろ独白。モノローグ(Monologue)

まずい柚子茶を美味しく飲む方法

柚子茶にハマったけど(1月22日)で書いた、柚子風味が抜けたマズい柚子茶。どうしたものか…と悩んでましたが、良い方法を発見しました。

いつも通り、スプーン1杯分の柚子茶をお湯で溶かして、レモン果汁をプラスするだけです。
厳密には柚子茶の味・香りとはちょっと違いますが、かなりそれっぽくなります。

でも、柚子茶1杯の為にレモンを絞るのは面倒ですよね。
できるだけ簡単に、お手軽に。
そんな訳で、よく揚げ物にかけたりする瓶入りのレモン汁で充分代用できます。すごく酸っぱくなりそうですが、私は結構な量を入れても大丈夫です。蜂蜜と調和して甘酸っぱくて美味しくいただけます。ビタミンCたっぷり♪
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by shinnokotowari | 2007-01-28 23:12 | Trackback | Comments(0)
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